鮎ラーメン22.08.07

今、天然アユはなかなか出会えない時代になりました。養殖が盛んで普通は養殖物です。

この日は良い出会いがありました。長良川の支流・吉田川の支流、和良川で捕れた天然アユのコースをいただきました。

天然アユは小ぶりです。コケの香りがして、鮎ってこんなに風流なものだと感じました。自然って本当に幸せな気分になれます。

鮎ラーメンは初めてで、鮎の開きが乗っていました

先日の鮎ソーメンとは全く違ってラーメンが美味しかった(*^-^*)

天然アユ料理2022.07.30

岐阜で天然アユをいただけるお店の一つ、うおそうさんへ行ってきました。天然アユ料理を食べつくした感じです。

長良川は天領地区があるのですが、その近くで捕れた天然アユのお料理は香りも良くて、本当に美味しかった。

子供達とのひと時の会話も楽しかったです。

かがり火で鵜飼いをイメージした塩焼き

鮎素麺には温泉卵も乗っていて、絶妙な美味しさでした

フライはレモンと塩でいただきました

鮎雑炊

昆布〆。これも捨てがたい(*^-^*)

ホットサンド2022.07.28

ホットサンドプレートが古くなって平均的に焼ける事が少なくなってきてた先日、テレビでお値打ちな商品を紹介していたので、即、買い変えました。

使いこなすことが必要です。とりあえず作ったポークとキャベツとニンジンのホットサンド。具は噛みやすいように小さく切りました。ジャガイモとハム、チーズも良いですね。次回は是非、これでいきます!(^^)!

目の手術2022.6.19

6月19日、日曜日でしたが、夕刻、目の手術をしました。両目の周りが真黒というか真っ赤で、オバケみたいですが、今のところ順調に過ぎているので27日には抜糸できそうです。

名古屋の妹がお弁当を持ってきてくれました。久々に家で感動的な時間を過ごせました。

こんな目(笑)

お食事会2022.5.5

ＧＷ真っ只中です。皆が来てくれたので、久しぶりで揃ってお食事に行きました。

お隣の席とは距離もあるしプラスチックボードでガード。安心してお食事出来ました。

思いがけなかったのですが、デザートにHappy　Mothaer's　Dayの文字が・・・・

嬉しくてしんみりして、しまいました。私は幸せ者です。

ハンカチ2020.8.8

毎日暑いです。

大垣へ行ったのですが、ハンカチを忘れたのに気付いて

コンビニで買おうと・・・・(*^-^*)

可愛いハンカチがありました。ハイチュウのおまけです。

水分、ハンカチ、アルコールなど、お出かけの必需品ですね。

暑い日が続きますが頑張って乗り切りましょう。

食事会2020.7.15

久しぶりに妹達や子供たちと一緒に食事しました。

今年は自由に動けない、お家生活が続き、お出かけもままならない日が続きましたが、少し緩んだ頃の会食は話も弾み、束の間の楽しいひと時でした。

気持の洗濯と言うのでしょうか！元気が出た気がしました。

中村孝明さんのお店です。

イセエビのポアレ、フォアグラの茶碗蒸しなど、高級食材のなかで、サツマイモのご飯のほんのりした甘さに、懐かしさを感じて心が休まりました。

渓流釣り2020.6.21

何も出来ないまま、日にちだけが飛ぶように過ぎていく。

そんな思いを強く感じています。

渓流釣りの真っ只中ですが、

今年は右腕の故障などあって、今のところ自粛中です。

師匠からのお裾分け。25センチほどのきれいなアマゴ。

気にかけて下さって、本当に感謝ばかりです。

昨日の献立は中華(*^-^*)

皮も自分で伸ばした北京ダックと揚げ春巻き、水餃子でした。

ちらし寿司2020.5.29

今日は殆ど手伝わなかったなぁ・・・・(-_-;)

食べるの専門でした。

負荷をかけての自転車こぎを約40分。

慣れてきて、心地よくなってきました。

 

プレゼント2020.5.26

誕生日にネットのお友達からいただいたプレゼント。

遅くなりましたが、やっとアップ出来ました。

出来るようになって、嬉しいです。

何よりもお気遣いに感謝です。