郡上の川2022.7.14

また梅雨が戻ってきたようなお天気です。蒸し暑いし、時々豪雨があるし、今週もぐずついたお天気のようです。

釣りに行く回数も減りました。今日は吉田川のアマゴと川端に生えていたミズがお土産です。思いがけないミズ。本当に久しぶりにいただきました。シャキシャキ感が良いですね。

色も鮮やかだし、爽やかです。叩いてトロロにしても良いと師匠が教えてくれました。やってみます。