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2022/07/31

天然アユ料理2022.07.30

岐阜で天然アユをいただけるお店の一つ、うおそうさんへ行ってきました。天然アユ料理を食べつくした感じです。

長良川は天領地区があるのですが、その近くで捕れた天然アユのお料理は香りも良くて、本当に美味しかった。

子供達とのひと時の会話も楽しかったです。

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227303かがり火で鵜飼いをイメージした塩焼き

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鮎素麺には温泉卵も乗っていて、絶妙な美味しさでした

227307フライはレモンと塩でいただきました

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鮎雑炊

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昆布〆。これも捨てがたい(*^-^*)

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コメント

ふぅさん、こんばんは!
アユのコース
一度だけ食べたことあります。
なかなか
行けないのですが、
また、
行ってみたいなー
甘露煮が好きです。

投稿: みりあ | 2022/07/31 19:47

みりあさん(*^-^*)
甘露煮、美味しいですよね。
でも、今回は出てこなかった・・(;´Д`)

それでも、十分お腹いっぱいになりました。
夕食だったのですが、
終わってから、息子は東京へ帰っていきました。
新幹線が早くなり、とても便利です。

投稿: ふぅ | 2022/08/01 04:33

ご無沙汰しております

なんと、なんと鮎つくし

味わいたいです、お食事の時間を楽しめてよかったです(^o^)
今月もよろしくおねがいします

投稿: じゃすみん | 2022/08/01 21:09

じゃすみんさん(*^-^*)

こちらへ有難うございます。

(´ー`*)ウンウン
お料理も美味しかったですし、
おしゃべりも楽しかったです。
天然アユはやっぱり違いますね(*^-^*)

こちらこそよろしくお願い致します。

投稿: ふぅ | 2022/08/02 04:20

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