天然アユ料理2022.07.30
岐阜で天然アユをいただけるお店の一つ、うおそうさんへ行ってきました。天然アユ料理を食べつくした感じです。
長良川は天領地区があるのですが、その近くで捕れた天然アユのお料理は香りも良くて、本当に美味しかった。
子供達とのひと時の会話も楽しかったです。
かがり火で鵜飼いをイメージした塩焼き
鮎素麺には温泉卵も乗っていて、絶妙な美味しさでした
鮎雑炊
昆布〆。これも捨てがたい(*^-^*)
岐阜で天然アユをいただけるお店の一つ、うおそうさんへ行ってきました。天然アユ料理を食べつくした感じです。
長良川は天領地区があるのですが、その近くで捕れた天然アユのお料理は香りも良くて、本当に美味しかった。
子供達とのひと時の会話も楽しかったです。
かがり火で鵜飼いをイメージした塩焼き
鮎素麺には温泉卵も乗っていて、絶妙な美味しさでした
鮎雑炊
昆布〆。これも捨てがたい(*^-^*)
目の抜糸がすんで2週間過ぎました。順調に回復しています。最近は全てのものに「ありがとう」感謝の気持ちでいっぱいです。
昨日、台湾から完熟マンゴが届きました。毎年送ってくれる友人があって、私は幸せ者です。
いろいろ不幸なニュースも飛び込んできて、心が穏やかではありませんが、平和な穏やかに過ごせる世の中になることを心から願います。
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