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2010/02/22

養老薬膳

1養老鉄道の列車の中がレストランに早変わり。春の寿喜養膳体験してきました。
美味しく食べられて元気になる和食薬膳です。

春は苦いもので夏を養い
夏は辛いもので秋を養い
秋は酸っぱいもので翌春を養い
四季土曜は塩辛いもので冬を養う
冬は甘いもので四季土曜を養う・・・・
(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん・・・な~るほど(*^_^*)

ちなみにその日はは冬の土曜の真っ只中でした。

土曜は春夏秋冬それぞれ18日間ずつあります。

2 3


1か月かけて蒸し焼き、醗酵させた超黒ニンニクを主体に
薬草ばかりのお膳でした。
デザートは墨のラスクにスギナ茶。

たっぷり野菜でヘルシー、健やかな気分になれるものですね・・笑

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コメント

ふぅさん、こんにちは~!

薬膳って、どんなのかな?と思って、
興味深く、
見せていただきました。
とてもヘルシーな感じですね。

季節に合ったものをいただくっていうのが、
いいのですね。
なるほど~と思いました。

投稿: みりあ | 2010/02/22 17:00

みりあさんheart02
薬草と言われるものが多いのに驚きました。
全部薬草で出来てて、
しかも美味しい~~(*^_^*)

ヘルシーで最高でしたよ(*^_^*)

投稿: ふぅ | 2010/02/23 04:50

おはようございます(*^_^*)

お~~~これはいいですねー(*^_^*)
ほんとにおいしそうで、薬膳、とてもヘルシーなのですね。
薬草ばかり、体にいいでしょうね。
手も込んでるようですし、JRもいい企画をしますね。(*^_^*)
春は苦いもので夏を養い
夏は辛いもので秋を養い
秋は酸っぱいもので翌春を養い
四季土曜は塩辛いもので冬を養う
冬は甘いもので四季土曜を養う・・・・

納得です(*^_^*)

投稿: KOZOU | 2010/02/23 07:03

てつどうや たいけんされた きぶんなり

fufuちゃんお体験したそうですね(*^_^*)

投稿: KOZOU | 2010/02/23 07:05

KOZOUさんheart02
JRじゃないんですよ・・・(ノ_ё)ウゥ・・・ゥ・・・ゥ・・・
もともと近鉄の一部だったのですが、
赤字路線のため廃線~
そして、第2セクターに販売されて、今は別会社が運営しています。

小さい会社だけど、頑張ってみえるので、応援してあげたい気分になります。

(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん
fufuも体験したようですね~笑

投稿: ふぅ | 2010/02/23 07:54

おはようございます(*^_^*)
少し暖かになりましたね。

JRじゃないんですね。
小さな鉄道でがんばっているのですね。
ほんとに応援したくなりますよね。(*^_^*)

ふぅさん、25日午後から3月8日夕ころまで子供の卒業旅行でインドとネパールに行き、ネットを留守にします。ネットもブログもしばらくお休みします。帰ってきたらまた始めますのでどうかよろしくお願いします。m(__)m
明日皆さんには簡単にお知らせしようと思っています。


投稿: KOZOU | 2010/02/24 04:18

KOZOUさんheart02
いよいよご旅行なのですね。
息子さんの卒業旅行ですか!
親孝行で素晴らしい息子さんですね。
旅行中、精一杯子供孝行なさって下さいませ。
人生の中で数少ないチャンスですから・・・
どうぞお幸せな日を・・・

KOZOUさんがいないと淋しいけど、
お帰りを待っていますね。
お土産話、楽しみにしています。

メール有り難うございました。

投稿: ふぅ | 2010/02/24 07:52

おはよう(*^_^*)
だいぶ暖かくなりましたね。

はい大変ありがとうございます。(*^_^*)
しばらくよろしくお願いします。m(__)m

投稿: KOZOU | 2010/02/25 08:23

KOZOUさんheart02
今頃は飛行機の中かなぁ・・・?
きっと、幸せいっぱい~~.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))ニコッ♪
日常生活を忘れて
精一杯楽しんできて下さいませ。

投稿: ふぅ | 2010/02/26 04:34

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