白いタイヤキ

梅雨明けと同時に、立秋になりました。
暦ではもう秋なのですね。
夏らしい夏がないまま、秋になっていくのでしょうか？
今年のお天気は本当に目まぐるしいです。
今度は台風が・・・・被害が無いと良いのですが・・・・。

そんな思いの中、実家のお墓まいりに行ってきました。
雨間で雨にも降られないで、懐かしい思い出に浸る時間でした。
こういう時間が持てることを感謝です。

帰り道、今話題の「白いタイヤキ」をお土産にいただきました。
タイヤキと言うより大福餅のようなモチモチの感触が良いですね。
かりっと焦げた尻尾がうれしい本来のタイヤキとはイメージが違います。

生地にお抹茶を練りこんだ抹茶バージョン(^_^)
風味が良くて、鯛の形をしていなければ高級和菓子・・・かな？
美味しい煎茶に合いました。
新しいものを考えて売り出すのは本当に大変な事ですね。
不況で厳しいこの時代、ヒットする商品を考えられる発想の転換に頭が下がる思いです。