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2007/01/05

銘酒

Sake2お正月はのんびりと・・・と思っていたけど、気がつけばもう5日(^^)あっという間に飛んでいってしまった感じです。もう仕事始めの方も多く、いつの間にか平常の日々が始まりました。お正月といえばお酒です!今年は珍しい銘酒をいただきました。「久保田」で有名なあさひ酒造さんの「越州」です。この「禄乃」はお米にこだわっているお酒。一度途絶えた酒米「千秋楽」の種を育てて一本ずつ丁寧に水田に植えて研究の成果のお米を使っているとか。お酒に詳しくない私でもよくわかるほど、さっぱりした飲み心地でした。

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コメント

うまそうです!酒飲みには溜まらない一品です!飲んだことは無いんですが・・・
どうすれば手に入るのか・・・・!!
飲んでみたいですね~~♪

投稿: 蘭丸 | 2007/01/05 10:38

ふぅさん、こんばんは(^^)

日本酒は、お正月しか飲んだことがないので
全く詳しくないのですが(むしろ無知)
「越州」は凄く高級そうなお酒ですね。
今年のお正月、私も珍しい日本酒を一口だけ飲みました。
米の味というより、フルーティーな味わいでした。
(名前は忘れましたが)

投稿: ひめ | 2007/01/05 20:28

銘柄とかに詳しくないわたしも納得です。
米から違うのですね。
おいしい清酒はほんと宝物ですね(^o^)

投稿: KOZOU | 2007/01/05 23:01

蘭丸さん
日本人にはやっぱっり日本酒(^^)
冠婚葬祭、いつでも落ち着きますね~
これ、私もいただいたお酒。
手に入れるのは多分「久保田」と同じくらい難しいのでは?(^^)

ひめさん
最近のお酒、軽くて「これジュース?」と思うようなものがあります。
私にもそのほうが飲みやすくていいのですけど・・・。
お正月はやっぱり日本酒.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))ニコッ♪ですよ。

KOZOUさん
お酒のことを詳しい人はまず、ビンを見て、どこのお米が使ってあるかを見るたらしいです。お米が第一歩らしいです~

投稿: ふぅ | 2007/01/06 00:24

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