銘菓

渓流の仲間かｒお年賀として銘菓が送られてきました。「深山柿の雫」です。干し柿の中に栗きんとんがひそやかに詰められていました。加子母で作られた干し柿は他に見れない風味があります。やっぱり御岳から吹き降ろす厳粛な冷たい風のせいかしら。平家の落人が住み着いたといわれる山の中の盆地、加子母。ひそやかさはそこから根付いているのかもしれません。